银耳和燕窝的区别是什么?

时间:2019-08-22 作者:金燕耳 来源:金燕耳官网

“富人吃燕窝,百姓吃银耳”这句话很早就已经在民间流行了,意思是说银耳的营养功效可以媲美燕窝。

燕窝是动物性胶原蛋白,银耳是植物性胶原蛋白,植物性胶原蛋白相比动物性胶原蛋白更易于人体吸收,而动物性胶原蛋白容易使人增胖,吃多了容易诱发高血压、高血脂、高血糖,价格燕窝是银耳的10倍。

火龙果银耳羹(金燕耳).jpg

当然,由于现在很多银耳都是比较便宜又很粗糙的,营养价值自然跟燕窝没得比,但是优质银耳如金燕耳银耳是完全可以的,胶质相当于燕窝的4—5倍之多,胶质能够增强人体皮下皮肤弹性,使皮肤润滑、白嫩。



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