金燕耳品牌故事——中国首个高端银耳品牌“金燕耳”诞生记

时间:2019-07-25 作者:小耳 来源:金燕耳

银耳又名“白木耳”,被誉为菌中之冠,生长于深山老林的朽木之上,量少而珍贵。在中国已有一千多年的食用及药用历史,在古代为皇宫贵族的专享养生圣品,史书记载清朝慈禧太后每天一碗银耳羹来保养肌肤容颜颜,七十岁时肌肤白嫩如少女,容颜宛如四十来岁。古今史著和历代医学家通过临床验证银耳具有显著的美容养颜、滋阴润肺、强身补肾的功效,孙思邈的《千金翼方》、李时珍的《本草纲目》等都对银耳有详细的论述。


银耳又名“白木耳”,被誉为菌中之冠

银耳又名“白木耳”,被誉为菌中之冠


在现代,银耳的提取物银耳多糖活性分子由于具有优异保湿锁水效果被应用于高级护肤品,银耳多糖在药用领域也被广泛应用于治疗支气管炎、提高免疫力抗肿瘤辅助治疗。


1977年,福建古田姚淑先首先发明了银耳瓶栽高产技术,随后银耳人工培植技术发展迅速,90年代开始采用棉籽壳、麦麸等为培养基的代料银耳大规模培植,银耳成为寻常百姓家的滋补保养品。但随着中国农药化肥的过量使用,用来做培养基的原材料也受到了严重污染,培植出来的银耳品质已经大不如前,不但农残超标,营养价值也大打折扣,导致银耳的市场价格价格低廉,银耳的加工环节只能低成本粗制滥造,甚至有些菇农还用硫磺熏让银耳变白,也就1998年中央电视台焦点访谈节目报导毒银耳事件的由来,银耳产业面临严峻的考验。


普通银耳(干品)

普通银耳(干品)


2003年姚已经70岁高龄的姚淑先又再次站了出来,这一次他要解决的不再是银耳的产量问题,而是银耳的品质问题。为了寻找出培育高品质银耳的方法,他经过十二年上千次反复的试验,2015年他终于采用淮山、莲子、土茯苓等10多味中药材为培养基,采用深山野生菌种,成功培育出了高营养、高品质的优质银耳,这种用中药材培植出来的优质银耳的营养价值、胶质口感远远超出了棉籽壳培植出来的代料银耳,他给这些中药材培植出来的优质银耳取名“本草银耳”。但是由于本草银的培植成本很高并且培植技术难度很大,姚老几次找人合作尝试自己推出市场均以失败告终,无奈之下他只好留了一些供自己食用并送给身边的亲朋好友。


本草银耳——金燕耳

本草银耳——金燕耳


普通银耳与金燕耳对比

金燕耳(上)与普通银耳(下)


一次偶然的机会,姚老的本草银耳经多方转送给了深圳康亿达实业董事长陈清华,深韵养生之道的陈清华第一次吃到姚老的本草银耳觉得不可思议,世上竟然还有这么好的银耳?当他想购买一些分享给身边人的时候,朋友却告诉他这个本草银耳有钱也买不到,并把姚老的事情告诉了他。陈清华听了觉得非常惋惜,一个80多岁的老人花了这么年的心血研究出来的好东西竟然无法面世,对此他一直耿耿于怀,他想能否通过他的的努力让姚老的本草银耳分享给世人。于是他找到了姚老并说明来意,但是经过了几次挫折后的姚老已经心灰意冷,根本不相信对银耳一窍不懂的陈清华有这个能力做到并拒绝了他。但他并没有灰心,一边经常去陪姚老聊天喝茶并讨教银耳的相关专业知识,一边自己抓紧时间学习了解银耳产业的发展趋势和市场信息,并对姚老的本草银耳的市场定位、市场前景、市场推广运营计划做了详细的分析和规划,三个月之后,陈清华俨然已经成了一个资深银耳专家,对银耳的历史和相关知识了如指掌,对银耳行业市场分析准确到位,姚老和他的家人被陈清华的诚意和意志力深深打动,2017年6月,姚老终于同意把本草银耳托付给陈清华负责。


康亿达董事长陈清华与姚淑先合照

康亿达董事长陈清华与中国“银耳之父”姚淑先


为了完成姚老的托付,陈清华不惜代价从上市公司挖来市场运营团队的负责人组建团队,并亲自把关本草银耳从培植到生产加工的每一个环节,几乎苛刻的追求完美品质。经过了团队180天的努力,2018年元旦,中国首个高端银耳品牌——“金燕耳”本草银耳诞生了,而陈清华和他的团队面临的挑战才刚刚开始,也许他要用他的后半生去完成姚老的一生的心愿:把最好的银耳推向世界,让极具养生美颜的银耳膳食跟着世界潮流走!


金燕耳,用心只为有您!

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