雪燕和银耳哪个好?该怎么选择?

时间:2019-10-09 作者:金燕耳 来源:金燕耳官网

雪燕和银耳哪个好?该怎么选择,下面我们一起来分析下,看看哪一个更适合自己。

一:雪燕是苹婆树的植物木髓分必物,因为泡发之后的样子跟燕窝长得有点像,所以被称为雪燕,雪燕的话主要是生长在缅甸和云南,越南有少量分布。

雪燕能抑制人体吸收蔗糖,减少血糖升高,改善2型糖尿病,所以高血糖和2型糖尿病患者是可以食用的。同时还能防止肥胖,雪燕也是上好的补水好物,所以是爱美又要控制体重的女性比较好的选择。


二:银耳(又叫雪耳,白木耳和银耳子等),有菌中之冠之称,是我国传统的食用菌,银耳的核心成分银耳多糖具有很好的保健功能。

银耳含有丰富的膳食纤维和各种人体所必须的氨基酸,好的银耳膳食纤维含量可以达到32%,膳食纤维的好处可以控制体重有利于减肥和降血脂:膳食纤维可以吸附胆汁酸(胆汁酸可以促进脂肪和胆固醇的吸收)胆汁酸少了,减少了脂肪和胆固醇的的吸收。

银耳羹.jpg其次膳食纤维也可以控制血糖,因为膳食纤维不会被肠道吸收,不提供能量所以就不会导致血糖的升高,然后膳食纤维和食糜混在一起,可以减少小肠对食物中糖分的吸收,从而缓慢升高血糖。


最后因为膳食纤维的挺身而出,胰腺就不用分泌更多的胰岛素来代谢糖,这样也减轻了胰腺的工作压力,从而降低糖尿病的发生。

所以吃银耳不仅可以美容养颜,还能减肥,降低血糖和糖尿病的发生。


银耳有椴木培植的,有用中药作为培养基培植的(金燕耳),也有用麦麸和棉仔壳培植的(超市里面普通的银耳)。

银耳和雪颜没有说哪一种更好,只是说根据自己的实际情况选择合适的一种来吃就好啦。

银耳对比雪颜来说最大的差别在于,不是你买到的银耳都是好银耳,雪颜的话由于产区不那不分散,相对于较为集中,所以品质统一性好一些。

如果想要买到好的银耳,可以听听朋友的推荐啊,也可以去淘宝看看大家的一些评价。

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