新鲜的银耳怎么做更好吃?

时间:2020-02-13 作者:金燕耳 来源:金燕耳官网

新鲜银耳比起干银耳来说,做起来稍微简单一点。

如果是放在冰箱的冰冻层,拿出来放在水中解冻一下。然后清洗一下,切碎就可以加入锅中煮制20-30分钟即可。

想要鲜银耳做得好吃一些,加入适量的水,不要加太多,要不然容易把胶质稀释掉,吃起来的口感就没那么好。

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另外可以加一些其他的食材一起。像枸杞,红枣,牛奶,奶粉,椰汁,雪梨,车厘子,草莓,苹果,百合,莲子,玫瑰花,桂花,南瓜,小米,紫薯等东西。每一种加进去的味道都是不一样的。可以根据个人的喜好去添加其他的食材。


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