为什么说银耳是女性内调外养的好食材?

时间:2020-05-29 作者:金燕耳 来源:金燕耳官网

银耳,菌中之冠,柔软洁白,半透明,形似牡丹形或绣球形,有银花仙子的美誉。南宋陈仁玉在《菌谱》中这样描述银耳:“银耳初如芯珠,圆莹类轻酥滴乳,浅黄白色,味尤甘胜。”


银耳“发轫于盛唐,食用于宋元,入药于明清,是清廷御膳之珍馐”,古时唯富贵簪缨之家,才有幸享用。唐时已有用银耳做浴疗的记载,明清之际,天然品相好的银耳是名贵的宫廷贡品,慈禧太后就是长期食用银耳保持容颜。随着现代银耳纯菌种的分离和人工接种的成功,曾经只有皇家贵族才得享用的银耳,逐渐飞入寻常百姓家。

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常吃银耳对我们身体好处诸多,尤其是对于女人而言,是内调外养的绝佳滋补品。


1、银耳是女人内调养颜圣品:

祖国医学认为女人以阴血为主,养颜的根本就是养阴。阴血充足,肌肤脏腑得到濡润、滋养,面色自然红润有光泽。由于特殊的生理特点,女人这一生大都要经历经带胎产孕这个过程,以血为基础的阴性物质在不断的消耗,滋阴补液就变得非常重要。“养于内、美于外”,银耳性平味甘淡,宜药宜膳,功擅养阴润肺、益胃生津,是滋阴养颜佳品,帮助女性由内而外散发健康、美丽的动人光彩。

金燕耳苹果银耳羹.jpg

现代医学认为银耳富含银耳多糖(约占干品重量的60-70%)、蛋白质,以及人体所需的多种矿物质和微量元素,热量低、饱腹感强,能促进胃肠蠕动和消化液的分泌,具有良好的润肠通便、改善便秘及减肥的作用。人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供,其富含的硒等微量元素和酸性多糖物质,可增强人体的免疫力。其中银耳多糖是国际公认的天然优良免疫调节剂,也就是说它并不是简单一味增强或一味抑制,它具有温和调节的特点,使人体免疫处于动态平衡,恰如其分地维护人体健康。


2、银耳是女人肌肤保养的天然护肤品:

银耳中富含的银耳多糖,又被誉为“植物透明质酸”,其平均分子量过百万,具有超强的保湿功效和锁水能力,可改善皮肤纹理度,降低皮肤粗糙度,增加皮肤弹性。


银耳多糖体有超氧化物歧化酶活性,能吸收长波紫外线,减少黑色素形成,让皮肤更加白润;同时,银耳多糖还具有一定的清除羟基自由基的能力,具有抗衰作用。


另外,银耳多糖具有较好的热稳定性和酸碱稳定性,适用于各类PH范围的化妆品中,同时保证产品在较长存放时的稳定性。目前很多高档妆品中的补水面膜、滋养面霜均以银耳多糖为原料作为保湿美白剂。

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金燕耳特级本草银耳采用黄芪、山药、茯苓等12种药食同源的滋补中草药培植而成,吸收了本草精华,蛋白质、膳食纤维等营养成分含量非常丰富,滋养价值可以媲美燕窝。


其营养成分详见表。

金燕耳特级本草银耳的主要营养成分

金燕耳特级本草银耳的主要营养成分.png

金燕耳(本草银耳)经福建省产品质量检验研究院检测得出,报告编号:(2020)MJHY-B30042,(2020)MJHY-B30043。


金燕耳中含有的核心成分银耳多糖(粗多糖)更是高达40.42%,是普通银耳的数倍,品质也超越野生银耳。而且全程不施农药、化肥,更无硫熏、无超标重金属,通过欧盟SGS508项检测,老人、孕妇、小孩都能放心吃。

枸杞银耳羹.jpg金燕耳的煮制也非常方便,只需用养生壶煮20分钟或者拿保温杯焖1小时就能吃,相比于一般的银耳煮起来简单方便,胶质更丰富,口感顺滑,非常适合日常养生滋补,每天一碗,轻松收获健康和美丽~


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