冬天吃银耳有什么好处?

时间:2020-11-19 作者: 来源:

冬天是进补强身的最佳时机。冬季是潜藏的时节,由于天气寒冷,人体对能量与营养的要求较高,同时人体的消化吸收功能相对较强,故适当进补不但能提高身体的抗病能力,而且还可把营养成分储存在体内,为来年的健康打下良好的基础。

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从秋到冬,天地之气的收敛肃杀,表现为阳气减弱、阴气增强的自然气候变化,必然会影响到人体。若不注意养肺、收养神志,可伤及肺气,也会因阳气不升而发生泄泻,伤及肾气。

 

中医养生讲究春夏养阳,秋冬养阴,冬天宜食用有润燥养肺的作用的食物张仁安《本草诗解药注》:白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及。

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冬天吃银耳的好处非常多,快来看看具体都有哪些吧~

 

滋阴补身

银耳味甘,性平,入肺、胃、肾三经,能够补肺益气,养阴润燥。营养价值很高,是一种很好的滋养补品。

 

护肝解毒

经常食用银耳,能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏解毒能力,还可以提升人体免疫力。

 

清热健胃

银耳是可以达到清热健胃的功效的,它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

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美容祛斑

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

 

通便减肥

银耳富含纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。而且银耳是含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

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在如此干燥的冬季,赶紧煲上一锅润养的银耳羹喝吧!



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