春节团圆 | 假期饮食注意事项,健康不放假!

时间:2021-02-04 作者: 来源:

春节假期,无论你走亲访友,还是家庭聚会,都少不了一个字——吃!在享受佳肴盛宴的时候,有些人的肠胃就受不了啦。过大年,怎么才能放心吃?今天小耳就给大家支支招,让我们一起过一个健康百分百的春节~~~


分餐不分爱,健康新食尚
你一勺、我一筷,在我们的饮食文化里把共餐当作不分亲情的表达。但是经消化道或密切接触传播的疾病,很容易这样“口口相传”。

最简单可行方法的就是在餐桌上准备公筷公勺,按需取走食物,独立用餐。特别是现在疫情的特殊时期,更应该注意用餐卫生。


主食不可忘,加点粗粮更健康
享受美味时,大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的,吃主食可以避免过高能量和脂肪的摄入,防止“每逢假期胖3斤”。

建议将每日主食量中的1/3~1/2替换成全谷、杂粮(玉米、小米、燕麦、荞麦,土豆、红薯、黑豆、黄豆),补充丰富的蛋白质、矿物质,膳食纤维,更有益于健康。


坚果营养高,吃多会“上火”

亲朋好友一起家长里短,不知不觉中坚果、瓜子就“消灭”了一堆。坚果加工中糖分、盐分大有增加,再加上富含蛋白质,会吸收口腔黏膜的水分,口腔和咽道缺水干燥,嗓子发炎,也就是俗称的“上火”。

小耳建议最好选择天热、低盐、未加工的坚果,量的话,果仁每天10g就可以啦,既能补充身体所需又不会增加负担。


饮酒莫贪杯,3个饮酒小窍门
过年聚会难免开怀畅饮,然而酒多伤身,应该切记饮酒应限量。空腹饮酒时酒精吸收率最高,饮酒前先用淀粉类、蛋白质类食物垫底。饮酒时多喝白开水、多吃蔬菜和水果,能够帮助酒精代谢。

小耳还要提醒你,不混饮,特别是不与碳酸类饮料混饮;最重要的是喝酒一定不开车,对自己和他人的生命安全负责!


吃得太油腻,试试刮油小能手

春节吃的太油腻不消化,可以试试这几个刮油小能手,炖肉的时候加点山楂,迅速消退油腻感,而且山楂也可以起到消食积、助消化作用。

煲汤炖粥的时候不妨加点金燕耳银耳,丰富的膳食纤维,在我们的肠道内就像一把“小刷子”简直就是“平平无奇”的减肥瘦身神器呀!或者饭后来杯金燕耳银耳羹,也可以很好的排油解腻。

春节在享受美食的同时也要注意身体的健康,注意营养均衡,切勿贪杯。最后小耳祝每一位小仙女新春快乐,年年有余,新的一年金燕耳继续陪您健康滋养~



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